I+G

Giá: 70000

CTY TNHH KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT ĐỨC NHẬT
0979626464 - www.vietducnhat.vn

Chế Biến	Tên Sản Phẩm	Công Dụng	HL/kg	Nguyên liệu
Chả Lụa Chả quế Chả chiên Chả bò Chả cá Chả mực Chả giò Chả tôm,cua ……….. Xúc Xích…	H1	Giòn dai,giữ nước,làm dầy,chắc,ổn định PH	3-5 gram	Đức / thái Lan
VDN-C1,	Giòn dai,giữ nước ,làm dầy ,chắc,giảm chi phí,giữ hương	3-5 gram	Đức
MEATPRO-V1 / FISHPRO-V1	Giòn dai,giữ nước,làm dầy,chắc,ổn định PH	3-5 gram	Thái Lan
MEAT-VDN	Tăng cường độ dai,giảm lượng thịt…	4gram	Pháp
HA_Q1	Bảo quản ,hạn chế nấm mốc,oxi hóa,nhớt,….	3-5gram	MỸ
AMITIDE	Tăng vị ngọt đạm tự nhiên, Thay thế bột ngọt,giảm chi phí ,	1-2gram	Thái lan
VDN-GALA	Tái tạo lại độ dẻo của thịt.Tạo cấu trúc giữa thịt , mỡ , nước, ,hạn chế tách rời.	4-5 gram	Canada
SOY PROTEIN	Giảm lượng thịt	50gram	Brazin
Bột biến tính	Gữi nước,tăng độ dai,tăng lợi nhuận, làm dầy	20-60 gram	Thái lan/ Hàn quốc
Nem Chua Nem Nướng Nem Huế Nem Bì ………….	N1	Giòn dai ,tạo cấu trúc ổn định,hạn chế nấm mốc ,hạn chế nhớt khi chua…	3-5 gram	Mỹ
MEATPRO (nem)	Tạo dẻo,săn chắc,tạo vị thơm tự nhiên cho nem.	3-5 gram	Nhật
VDNRED / HA_Q2 / Muối Đỏ	Tạo màu đỏ,giữ ổn định màu đỏ tươi,	3-5 gram	Mỹ
HƯƠNG TỎI bột	Tạo vị thơm tỏi tự nhiên, hạn chế vị hăng và nhớt do tỏi tươi…	5gram	Singapore
AMITIDE	Tăng vị ngọt đạm tự nhiên, Thay thế bột ngọt,giảm chi phí ,	1-2gram	Thái lan
Bột biến tính	Gữi nước,tăng độ dai,tăng lợi nhuận, làm dầy	20-60 gram	Thái lan/ Hàn quốc
Lạp Xưởng	H1	Giòn dai,giữ nước,làm dầy,chắc,ổn định PH	3-5 gram	Đức / thái Lan
VDNRED / HA_Q2 / Muối Đỏ	Tạo màu đỏ,giữ ổn định màu đỏ tươi,	3-5 gram	Mỹ
SOY PROTEIN	Giảm lượng thịt	50gram	Brazin
HA_Q1	Bảo quản ,hạn chế nấm mốc,oxi hóa,nhớt,….	3-5gram	MỸ
HƯƠNG MAI QUẾ LỘ	Tạo vị thơm đặc trưng cho sản phẩm	0,5-2 gram	Hàn Quốc
AMITIDE	Tăng vị ngọt đạm tự nhiên, Thay thế bột ngọt,giảm chi phí ,	1-2gram	Thái lan
Bột biến tính	Gữi nước,tăng độ dai,tăng lợi nhuận, làm dầy	20-60 gram	Thái lan/ Hàn quốc
JAMPON Chân Giò Xông Khói. Da Bao. Thịt Nguội	VDN-C1,	Giòn dai,giữ nước ,làm dầy ,chắc,giảm chi phí,giữ hương	3-5 gram	Đức
VDNRED / HA_Q2 / Muối Đỏ	Tạo màu đỏ,giữ ổn định màu đỏ tươi,	3-5 gram	Mỹ
VDN-GALA	Tạo cấu trúc giữa thịt , mỡ , nước, và da ,hạn chế tách rời.	4-5 gram	Canada
HA_Q1	Bảo quản ,hạn chế nấm mốc,oxi hóa,nhớt,….	3-5gram	MỸ
AMITIDE	Tăng vị ngọt đạm tự nhiên, Thay thế bột ngọt,giảm chi phí ,	1-2gram	Thái lan
Cá Hộp	MEATPRO-V1 / FISHPRO-V1	Tạo dai,giữ nước,làm dầy,chắc,ổn định PH	3-5 gram	Thái Lan
HA_Q1	Bảo quản ,hạn chế nấm mốc,oxi hóa,nhớt,….	3-5gram	MỸ
AMITIDE	Tăng vị ngọt đạm tự nhiên, Thay thế bột ngọt,giảm chi phí ,	1-2gram	Thái lan
BỘT CÀ CHUA	Tạo vị cà,màu tự nhiên	Tùy SX	Hàn Quốc
Màu PARIKA	Tạo màu tự nhiên	Tùy SX	Ấn Độ
Bột biến tính	Gữi nước,tăng độ dai,tăng lợi nhuận, làm dầy	20-60 gram	Thái lan/ Hàn quốc
Tương ớt Tương Cà	AMITIDE	Tăng vị ngọt đạm tự nhiên, Thay thế bột ngọt,giảm chi phí ,	1-2gram	Thái lan
Màu PARIKA	Tạo màu tự nhiên	Tùy SX	Ấn Độ
HƯƠNG TỎI TƯƠI	Tạo vị thơm tỏi tự nhiên	0.5-1 gram	Thái lan
HƯƠNG ỚT	Tạo vị cay ,thơm tự nhiên	Tùy SX	Ấn Độ
Bột biến tính	Gữi nước,tăng độ dai,tăng lợi nhuận, làm dầy	Tùy SX	Thái lan/ Hàn quốc
Bún Ướt Bún khô Bánh phở Hủ Tiếu …..	M1 , VDN-M1 NOODLEPRO	Tạo dai,săn chắc,giữ nước,bong sợi,giảm mất màu.	3-5 gram	Nhật
HA_Q1	Chống nấm mốc,chống chua,giảm mất màu , chống xanh do vi khuẩn.	4 gram	Mỹ